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试验研究了粒度和添加植酸酶对杂交黑麦在生长猪中磷全肠道表观、标准消化率的影响。选用36头去势公猪（23.6±1.5kg）单独饲喂在代谢笼中，随机分至6个日粮处理，每个处理6个重复。试验为2×3双因子试验，植酸酶添加量为0、500、2500 FTU/kg，粉碎粒度为粗粉碎和细粉碎（锤片是粉碎机，粉碎筛片孔径分别为4.0、3.2mm）。饲喂期11天，5天适应期，6天全收粪期。试验数据使用SAS的MIXED程序进行分析，粉碎粒度、植酸酶及其互作作为固定因子。正交多项式对比用于检测黑麦日粮（粗粉碎、细粉碎）中植酸酶水平的线性和二次效应。
细粉碎黑麦中磷的全肠道表观、标准消化率显著高于粗粉碎黑麦（P＜0.05）。植酸酶的添加线性（P＜0.01）、二次线性（P＜0.015）的提高了杂交黑麦日粮磷的全肠道表观、标准消化率。粉碎粒度和植酸酶添加对杂交黑麦磷的全肠道表观、标准消化率没有互作。
总之，粉碎粒度的下降改善了杂交黑麦磷消化率，植酸酶添加量的提高线性、二次线性的改善了生长猪对杂交黑麦日粮磷的消化率。
2022. J. Anim. Sci. 100(7): skac198
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skac198
